糖不仅指那些五颜六色的糖果，还存在于很多其他食物中。

日常我们摄入的糖主要包括两种：一种是新鲜水果、奶类、薯类、谷类等中天然存在的糖，属于“好糖”，无须担心；另一种是加工食品中的糖，以蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等名称出现在配料表中，它们被称为“隐形糖”。以下六种食物是“含糖大户”，大家要注意了。

★浓缩果汁

浓缩果汁与原果汁相比水分减少了，体积至少减少到原果汁的一半，营养素密度增加，喝一口顶两口，但同时含糖量也至少增加了一倍。

★速冲糊粉

单纯的谷物、豆类等磨成的粉，如豆奶粉、藕粉、核桃粉等，往往通过添加很多糖来改善口感。有的糖赫然排在食品配料表的第1位，含量甚至比原料都高。

★糕点

为了保证香甜酥软的口感，蛋糕、面包等糕点中需要添加大量的糖。以100克的普通果酱手撕面包为例，含糖量占15%~20%。

★零食

蜜饯、肉脯、能量棒、果酱、饼干等也都是“含糖大户”。比如，一盒160克的蜜饯含糖量约占20%，两三块甜味饼干的含糖量可能超过了20克。

★冷饮

查看甜筒、奶砖、冰棍等冷饮的配料表会发现，白砂糖、麦芽糊精、果葡糖浆的含量都排在前几位。

★菜肴

为了菜味浓郁，不少菜系都通过加糖来调味。比如鱼香味的菜要放糖，红烧菜为了增鲜提色也要放糖。

有人专门进行过测算，餐馆中的一份红烧肉含糖40克左右、鱼香肉丝含糖30克左右、八宝饭含糖80克左右。