苹果成熟的时间一般分为早熟、中晚熟、晚熟3个时间段，最早的在7月初，最晚的在10月下旬至11月上旬。目前，部分早熟苹果已成熟，晚熟苹果仍处于果实膨大和成熟时期。7月下旬，秦阳、秦月、金世纪等品种进入成熟期，广大种植户就此阶段的管理应注意以下几点。

一、摘袋。摘袋时间根据气候条件和市场需求而定。苹果采前10至13天开始摘袋，摘袋时间应选在上午10时以前、下午4时以后为宜。摘袋后，应立即喷一次杀菌剂。

二、铺反光膜。为了使树体中下层果实全部着色，果实着色期（摘袋后）在树盘铺设银色反光膜，每行树冠沿行向每边各铺一幅反光膜。

三、摘叶转果。摘袋3至4天，摘除果实周围的遮光叶片（留叶柄），同时摘除果实周围的新梢叶片，剪掉遮光的直立枝、徒长枝、密生枝，主要增加果实的采光面积，增进着色。转果时间以温度下降时为宜，晴天下午3时以后进行较好。

四、适期采收。适期采收，是保证苹果品质的关键措施。适期采收要正确判断成熟期，了解苹果品种发育习性，考虑果实采收后的消费途径。苹果采收后是直接食用、入库冷藏、还是加工转化，这些都要及时掌握，这样就能准确把握苹果的采收时间，后期按果实的色度和品质进行论价。景淑娟